«Она просила 3 миллиона, а получила 7,5 года»: как Ренат Агзамов построил сладкую империю, пережил развод и встретил новую любовь

В российском шоу-бизнесе есть люди, чьи имена давно ассоциируются не только с профессией, но и с невероятной работоспособностью, масштабом и собственным узнаваемым стилем. Ренат Агзамов как раз относится к их числу. Обычные муку, яйца, сливки и сахар он сумел превратить в основу многомиллионного бизнеса, а самого себя — в одного из самых известных кондитеров страны.

Его необычные торты заказывали Филипп Киркоров, Александр Овечкин, Яна Рудковская и другие знаменитые клиенты. Некоторые из этих кулинарных конструкций стоят несколько миллионов рублей и внешне больше напоминают архитектурные сооружения, чем привычные десерты.

Однако за яркой телевизионной картинкой, шоколадными украшениями, карамельными люстрами и огромными съедобными дворцами стоит далеко не безоблачная история. В жизни Агзамова были непростое детство, серьёзная болезнь отца, периоды, когда приходилось работать практически за еду, громкий конфликт с бывшей возлюбленной и перемены в семейной жизни. Как мальчик, выросший в Сочи, сумел стать одним из главных кондитеров России и чем он занимается сейчас — рассказываем подробнее.

Детство без сказок: первый миксер вместо обычных игрушек

В биографиях знаменитостей нередко рассказывают о беззаботном детстве и ранней поддержке состоятельных родителей. В случае Рената всё складывалось иначе. Он появился на свет 13 апреля 1981 года в Киеве, а позднее его семья переехала в Сочи. По национальности Агзамов — татарин. Его отец трудился шеф-поваром на железной дороге и особенно славился пловом и национальной кухней. Поэтому Ренат вместе со своим братом Тимуром практически с ранних лет находился рядом с кухней и постепенно осваивал азы профессии.

Позднее Агзамов рассказывал, что отец с детства учил сыновей правильно держать нож, понимать свойства продуктов и относиться к приготовлению еды серьёзно, а бабушка постоянно подталкивала внуков пробовать что-то новое и экспериментировать. По словам кондитера, именно семейная атмосфера во многом определила его дальнейший путь.

Интерес к выпечке проявился у него удивительно рано. Уже примерно в семь лет Ренат самостоятельно пытался делать печенье и кексы, а к десяти годам освоил домашний хлеб. Пока большинство его ровесников мечтали о новом велосипеде или игрушках, будущий кондитер собирал деньги совсем на другую покупку.

У него была обычная копилка в виде глиняной свинки. Когда накопленной суммы наконец хватило, мальчик отправился покупать не развлечение, а свой первый миксер, который нужен был ему для взбивания крема. Примерно в тринадцать лет он начал самостоятельно разбираться с приготовлением карамели, а к шестнадцати уже смог представить родным полноценный торт собственного изготовления.

При этом в школе Ренат вовсе не считался слабым учеником. Напротив, особенно хорошо ему давалась математика. По воспоминаниям из его биографии, он регулярно участвовал в краевых олимпиадах и неоднократно занимал высокие места. Поэтому окружающие вполне могли представить его студентом технического вуза.

Но сам Агзамов выбрал другую дорогу. Уже в пятнадцать лет он поступил в кулинарное училище в Краснодаре. Одновременно Ренат и его брат серьёзно занимались боксом в центре олимпийской подготовки ЦСКА. Спорт заметно повлиял и на внешний облик будущей телезвезды: при росте около 175 сантиметров его вес составляет примерно 95 килограммов. Такой кондитер и внешне производит весьма внушительное впечатление.

Тяжёлое испытание: болезнь отца и необходимость зарабатывать

Спокойная жизнь семьи изменилась после серьёзных проблем со здоровьем у отца. Мужчина перенёс инсульт, а для дальнейшего лечения и восстановления понадобились немалые средства. Братьям пришлось очень быстро стать взрослее и начать думать не только о собственном будущем, но и о финансовой поддержке родных.

Тимур устроился поваром в ресторан, а Ренат начал работать в одном из сочинских кондитерских цехов. Большая часть заработанного уходила на нужды семьи и лечение отца. Позднее Агзамов не раз давал понять, что именно тот период серьёзно повлиял на его характер. Он научился дорожить заработанными деньгами и понял, что профессиональная кухня для него — уже не просто увлечение, а возможность содержать себя и помогать близким.

В 2002 году Ренат стал победителем чемпионата кондитеров в Краснодаре и решил, что настало время двигаться дальше. Вместе с братом он отправился покорять Москву. При этом у молодых людей практически не было ни серьёзных накоплений, ни влиятельных знакомств, ни собственного жилья.

Первые месяцы в столице оказались особенно тяжёлыми. За полгода Ренат успел сменить около семи мест работы. Иногда он приходил в известные рестораны и был готов трудиться буквально бесплатно, если взамен профессионалы соглашались показать ему новые технологии, приёмы и секреты приготовления сложных десертов. Желание учиться и совершенствоваться в тот момент оказалось сильнее бытового комфорта.

Переломным этапом стала работа в ресторане «Настасья», где Агзамову доверили должность шеф-кондитера. Там он провёл примерно два с половиной года, получил необходимый опыт и позднее вместе с бывшим директором заведения попробовал запустить собственный кейтеринговый проект.

Совместный бизнес оказался не слишком удачным, и вскоре Агзамов решил выйти из него. Однако неудача подтолкнула его к совершенно другой идее. Вместо создания небольшой компании практически с нуля он решил предложить собственную концепцию уже существующему крупному производителю.

Так Ренат обратился к руководству комбината «Фили Бейкер». Его идеи заинтересовали компанию настолько, что под новое направление была создана отдельная производственная площадка — «Фили Бейкер Премиум». Основной акцент сделали на натуральных продуктах, рецептурах со сметаной и строгом контроле качества.

Шоколадные туфли, съедобные дворцы и торты стоимостью в миллионы

Отдельная глава в карьере Агзамова — его знаменитые сложнейшие торты. Среди его работ появлялись карамельные люстры, съедобные драгоценности, шоколадные туфли, многоуровневые дворцы, вращающиеся конструкции, огромные фигуры и целые композиции, которые могли занимать несколько метров.

Одной из первых знаменитостей, благодаря которой о Ренате особенно активно заговорили в светской среде, стала Ксения Бородина. Для телеведущей он изготовил необычный десерт ко дню рождения. Фотографии работы быстро распространились в интернете, после чего число известных заказчиков стало стремительно увеличиваться.

К нему начали обращаться Александр Овечкин, Егор Крид, Ани Лорак, Илья Ковальчук, Яна Рудковская, Евгений Плющенко и другие представители шоу-бизнеса и спорта.

Агзамов объяснял, что стоимость обычной продукции может начинаться примерно от 2500 рублей за килограмм, однако в случае гигантских свадебных конструкций весом в сотни килограммов цена меняется принципиально. Когда торт весит от ста килограммов до половины тонны и требует сложного декора, речь уже может идти о миллионах рублей.

Одним из наиболее дорогих проектов кондитера называют торт, созданный для свадьбы в Шымкенте, Казахстан. Его высота составляла около 4 метров 20 сантиметров, а диаметр — приблизительно три метра. По опубликованным данным, заказ обошёлся примерно в 3 миллиона 750 тысяч рублей.

Не менее масштабным был торт для Филиппа Киркорова. Его вес достигал примерно 400 килограммов, а оформление было выполнено в роскошном императорском стиле.

Ещё одной широко обсуждаемой работой стала выполненная из сладких материалов композиция в виде мечети весом около четырёх центнеров, которую Агзамов преподнёс Рамзану Кадырову. В 2018 году его десерт появился на свадьбе Никиты Преснякова и Алёны Красновой. Для певицы Клавы Коки кондитер также подготовил многоярусную композицию с шоколадной фигуркой артистки, декоративным попкорном и фигурой, напоминающей кинематографический «Оскар».

Сам Агзамов не скрывает, что одним из наиболее прибыльных направлений для него являются именно свадьбы. Такие заказы предполагают большой вес, сложную конструкцию и множество декоративных деталей, поэтому и итоговая стоимость значительно выше.

Популярность в социальных сетях помогла бренду выйти далеко за пределы России. Работы Рената стали узнаваемыми в США, Объединённых Арабских Эмиратах, Японии, Австралии и других странах. Кроме того, бизнес кондитера давно не ограничивается индивидуальными заказами: у него появилась собственная сеть торговых точек, представленных, в частности, в Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде.

Обратная сторона красивой жизни: громкий конфликт с бывшей возлюбленной

Однако профессиональный успех не избавил Агзамова от серьёзных личных проблем. В 2019 году его имя оказалось в центре громкого скандала. О себе напомнила бывшая возлюбленная кондитера из Сочи — Наталья Джурило.

Их отношения начались ещё в молодые годы, задолго до широкой известности Рената. Позже Агзамов переехал в Москву, построил карьеру и создал семью. Спустя много лет Наталья публично выдвинула в его адрес тяжёлые обвинения, заявив, что якобы подвергалась с его стороны насилию и в результате потеряла ребёнка. Кроме того, она потребовала выплатить ей компенсацию в размере трёх миллионов рублей.

Ренат решил не оставлять происходящее без ответа и обратился в правоохранительные органы. По версии самого кондитера, речь шла о вымогательстве. Он рассказывал, что первоначально женщина обращалась к нему с просьбой помочь финансово с лечением, и он согласился предоставить деньги. Однако впоследствии, по его утверждению, требования увеличились, а затем появились угрозы в адрес его супруги Валерии и сына Тимура.

В дальнейшем дело дошло до суда. Наталью обвинили в вымогательстве и угрозах, после чего она оказалась под стражей. В результате ей назначили наказание в виде 7,5 года лишения свободы. Для Агзамова эта история стала одним из самых неприятных и громких эпизодов личной жизни, однако он продолжил работать и старался не позволить скандалу разрушить карьеру и отношения с близкими.

Личная жизнь: расставание с женой, новая избранница и непубличный сын

О семье Агзамов на протяжении многих лет говорил довольно сдержанно, хотя всегда подчёркивал значение близких людей в своей жизни. Его жена Валерия долгое время считалась одной из главных муз кондитера. В её честь он даже назвал одну из своих эффектных работ — сложную декоративную композицию, представлявшую собой роскошный фонтан из шоколада и глазури.

Долгое время казалось, что этот брак сумел пережить все трудности. Поэтому известие о расставании супругов для многих поклонников оказалось неожиданностью. Как выяснилось позднее, Ренат и Валерия развелись ещё примерно за два года до того, как информация стала широко обсуждаться.

Сам кондитер предпочёл не превращать развод в публичное шоу и почти не распространялся о причинах. Валерия позднее дала понять, что отношения постепенно исчерпали себя, а решение о расставании было принято спокойно и обоюдно. Несмотря на развод, бывшие супруги постарались сохранить нормальное общение ради общего сына Тимура.

Пятнадцатилетний наследник известного кондитера пока продолжает учиться в школе и, судя по доступной информации, вовсе не стремится повторять профессиональный путь отца. Мать с ранних лет приучала мальчика к сбалансированному питанию, поэтому, как ни парадоксально, к сладкому сын «короля тортов» относится довольно спокойно.

Самого Тимура практически невозможно увидеть на светских мероприятиях. Семья редко показывает его публике, поскольку подросток предпочитает оставаться в стороне от внимания прессы и социальных сетей.

Не слишком много Ренат рассказывает и о новых отношениях. Тем не менее пользователи социальных сетей уже давно обратили внимание на женщину, которую называют его новой избранницей. Речь идёт о Яне Сойко, работающей в компании Агзамова. Она примерно на десять лет младше телеведущего и воспитывает двух дочерей от предыдущего брака.

Официально объявлять о романе пара не торопится, однако подписчики регулярно замечают признаки близких отношений. Яна время от времени публикует совместные фотографии, а Ренат оставляет под её постами тёплые и иногда откровенно кокетливые комментарии.

«Битва шефов», Лариса Гузеева и жёсткий характер перед камерой

Широкая публика знает Агзамова далеко не только как мастера роскошных тортов. Огромную роль в его популярности сыграло телевидение. Один из первых заметных проектов с его участием появился в 2016 году на Первом канале. Это была программа «Тили-тили тесто», где вместе с Ларисой Гузеевой он оценивал работы кондитеров-любителей.

Но особенно узнаваемым телевизионным персонажем Ренат стал после перехода на телеканал «Пятница!». В 2017 году стартовала программа «Кондитер», которая быстро набрала популярность у зрителей.

Манеру Агзамова работать с участниками вскоре начали сравнивать со стилем Константина Ивлева. Ренат мог резко раскритиковать неудачный десерт, отправить испорченные коржи в мусорное ведро, повысить голос и без особых церемоний объяснить участнику, где тот допустил ошибку.

Позднее Агзамов и Ивлев оказались вместе в проекте «Битва шефов». Их постоянные споры на экране заставили часть зрителей задуматься, действительно ли между двумя телеведущими существует конфликт или всё происходящее — часть шоу.

Сам Ренат объяснял ситуацию гораздо проще. По его словам, с Константином они знакомы много лет, хорошо общаются и доверяют друг другу. Однако во время съёмок дружеские отношения отходят на второй план, поскольку каждый заинтересован в победе собственной команды.

Именно требовательность, эмоциональность и бескомпромиссность постепенно стали одной из главных телевизионных черт Агзамова. Одних зрителей подобное поведение раздражает, другие, напротив, считают его принципиальность одной из главных причин смотреть программы с его участием.

Итог: история человека, который продолжал идти вперёд

К телевизионному образу Рената Агзамова можно относиться по-разному. Кому-то нравится его жёсткость, кто-то считает её чрезмерной. Но трудно отрицать, что за сегодняшним успехом стоит огромное количество работы.

Когда-то он приезжал в Москву практически без денег и соглашался работать бесплатно ради новых знаний. Он помогал семье после тяжёлой болезни отца, проходил через профессиональные неудачи и начинал заново. Позднее ему пришлось столкнуться с громким судебным скандалом и разводом.

Несмотря на это, Агзамов продолжил развивать собственный бренд, создавать необычные десерты, работать на телевидении и расширять бизнес. Его история показывает, насколько далеко можно продвинуться, если годами совершенствовать одно дело и не отказываться от цели после первых неудач.

Сегодня Ренату Агзамову 45 лет. Он остаётся активным участником телевизионных проектов, занимается развитием торговой сети, работает над новыми кондитерскими проектами и продолжает удивлять поклонников масштабными сладкими конструкциями.

Когда-то всё начиналось с мальчика, который потратил накопленные деньги не на игрушку, а на миксер для крема. Спустя десятилетия это детское увлечение превратилось в профессию, узнаваемый бренд и большую бизнес-империю.

И хотя за красивой глазурью его биографии скрывается немало сложных и порой горьких эпизодов, именно они, похоже, во многом сформировали характер человека, которого сегодня знает вся страна.

Как неоднократно подчёркивал сам кондитер, для него особенно важно не останавливаться после очередного достижения и постоянно искать возможность сделать следующий проект ещё сложнее и масштабнее.

А как вы относитесь к Ренату Агзамову? Нравится ли вам его жёсткий характер и телевизионный стиль или, наоборот, кажется слишком резким?